Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

https://www.elele.com.tr

1 adet küçük kabak
1 adet yumurta
1 tatlı kaşığı keçi peyniri

Kabağı soyup dilimleyin, çok az su ile haşlayın. Haşlanan kabağın üzerine yumurtayı kırıp tencerenin kapağını kapatın. 1-2 dakika sonra ocağın altını kapatıp yumurtanın tencerenin sıcaklığı ile pişmesini bekleyin. Üzerine peyniri ekleyip püre yapın.