 |
Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi |
BAYRAM EKMEĞİ (BALIKESİR)
Hüsne Demirel - Hangül Karakuş
Ekşi maya, un, damla sakızı, tuz, karanfil suyu (1 bardak suda 3-4 adet karanfil 5 dakika ısıtılarak süzülür) ve ılık su ile hamur hazırlanır. Mayalanmaya bırakılır.
Hamurdan yarım ekmeklik kadar parça alınır.
Uç kısımlara doğru hafif daraltarak elips şekli verilir ve pişirilir.
Not: Bayramlarda yapıldığı için bayram ekmeği adını almıştır.
© lezzetler.com tarif no:148240 | adı:Bayram Ekmeği (Balıkesir) | gönderen:Halfeti'li | indirme tarihi:18.05.2026 - 15:34