250 g ıspanak
100 g mantar
2 yumurta
Zeytinyağı
Tuz, karabiber
2-3 dilim lavaş ekmeği
Ispanak ve mantarları isteğe göre tuz ve karabiber ekleyerek az zeytinyağı ile soteleyin. Yanmaz tavada yumurtaları pişirip malzemeyi lavaş ekmeklere paylaştırıp sarın.
