1 adet kabak
1,5 tatlı kaşığı zeytinyağı
1 kaşık sirke
Bir tutam deniz tuzu
Fırını 90 derece ısıtın. Kabağı ince ince dilimleyin. Zeytinyağı ve sirke ile karıştırın. 10 dakika bekletin. Kabakları yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizip üzerine tuz serpiştirin. 2 saat boyunca kıtır kıtır olana kadar pişirin.
