Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

5-6 adet közlenmiş kırmızı biber
2 diş sarımsak
2 yemek kaşığı zeytinyağı
2 dal taze soğan
Limon veya nar ekşisi
1 tutam maydanoz
1 tutam dereotu
Tuz

Biberleri küçük küçük doğrayın.
Soğan, maydanoz ve dereotunu da ince ince kıyın.
Ayrı bir kasede sarımsak, zeytinyağı, nar ekşisi veya limonu karıştırın.
Üzerine tüm malzemeleri ekleyip iyice karıştırın.
Dilerseniz cevizle süsleyerek servis edebilirsiniz.