Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

3 adet yumurta
1 su bardağı süt
Yarım su bardağı sıvı yağ
2 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı tuz
1 yemek kaşığı şeker
Aldığı kadar un
İç harcı için:
Beyaz peynir
Maydanoz
Üzeri için:
Yumurta sarısı

Derin bir kasede yoğurt, 2 adet yumurta, sıvı yağ, toz şeker ve tuzu çırpın.
Kabartma tozunu da ekleyin.
Unu da azar azar ilave ederek yumuşak bir hamur elde edin.
Diğer taraftan da da peynir ve ince kıyılmış maydanozu karıştırın.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alın.
İçerisine peynirli harcı ekleyerek şekil verin.
Tepsiye dizin.
Üzerine yumurta sarısı sürüp fırına verin.
180 derecede üstü kızarana kadar pişirin.