Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

1 su bardağı kuskus
1 su bardağı konserve mısır
8-9 adet kornişon turşu
1 adet közlenmiş kapya biber
Yarım çay bardağı zeytinyağı
Dereotu
2 diş sarımsak
5 yemek kaşığı yoğurt
Tuz

Kuskusu haşlayın.
Haşlandıktan sonra süzüp soğumaya bırakın.
Ardından soğuyan kuskusları büyük bir kaseye alın.
Dereotunu ince ince kıyıp sarımsağı ezin.
Biberi ve turşuyu küp şeklinde doğrayın.
Yoğurt, tuz ve sarımsağı güzelce çırpın. Dilerseniz 2 yemek kaşığı mayonez de ekleyebilirsiniz
Hazırladığınız malzemeleri kuskusun üzerine ilave edin.
Salatayı servis tabağına alıp üzerini dereotu ile süsleyin.