Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

https://www.elele.com.tr

3 adet tatlı patates
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı zerdeçal
1 tutam tuz ve karabiber
Biberiye

Tatlı patatesleri uzunlamasına kesin. İçine zeytinyağı, zerdeçal, tuz ve karabiber ekleyerek harmanlayın. 170 derece fırında kızarıncaya kadar pişirin. Dilerseniz patatesleri bir tavada az miktarda yağ ile önlü arkalı çevirerek de pişirebilirsiniz. Son olarak servis ederken hoş bir aroma vermesi için biberiye ekleyebilirsiniz.