Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

https://www.elele.com.tr

5 yaprak roka
3 yaprak bebek ıspanak
4 yaprak tere
Yarım kırmızı lahana
1 adet turp
1 adet pancar
1 tatlı kaşığı soğuk sıkım zeytinyağı
Yarım limonun suyu

Tüm malzemeleri yıkayıp, dilediğiniz şekilde doğrayın. Limon suyu, zeytinyağı ve sumak ekleyerek servis edebilirsiniz.