Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

4 adet etimek
6 adet kuru incir
8 adet kuru kayısı
8 adet kuru incir
1 çay bardağı kuru üzüm
1 litre süt
4 çorba kaşığı pirinç unu
1 büyük çay bardağı şeker
1 paket vanilya

Önce kuru meyveler hazıranır. Kuru incir, kayısı ve erik minik doğranır. Çelik tencereye süt, şeker, pirinç unu konur. Orta ateşte devamlı karıştırarak pıtırdıyana kadar pişirilir. Kırılmış etimekler ve vanilya katılır, karıştırılır. Kuru meyvalar atılır. Kaselere taksim edilir. Soğuyunca tüketilir.

**