Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

https://www.elele.com.tr

1 göbek marul
1 dolmalık sarı biber
1 dolmalık kırmızı biber
1 dolmalık yeşil biber
1 domates
1 havuç
3 kutu ton balığı
Avokadolu sos için
1 avokado
1 tatlı kaşığı mayonez
1 yemek kaşığı labne peyniri
1 tatlı kaşığı hardal
Tuz
Karabiber
2 yemek kaşığı zeytinyağı
Sosu için:
Yarım çay bardağı zeytinyağı
1 limonun suyu

Göbek marulu iri doğrayıp bir servis tabağına alın. Küp doğradığınız biberler, domates, havuç ve fazla yağını süzdüğünüz ton balığını ilave edip karıştırın. Avokado sos için avokadonun içini çıkartıp geniş bir kaseye alın. Labne peyniri, mayonez, hardal, zeytinyağı, tuz ve karabiberi ilave edip karıştırın ve pürüzsüz bir kıvam elde edinceye kadar blenderdan geçirin. Salatanın sosu için gerekli olan tüm malzemeyi bir kasede karıştırıp salatanın üzerine gezdirin ve tekrar karıştırın. Salatanızı bir servis tabağına alın. Ortasını avokadolu sos ile süsleyerek servis yapın.