Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

SALATALIK YATAĞINDA SOMON GRAVLAX VE KEÇİ PEYNİRİ

https://www.elele.com.tr

100 gr füme somon
100 gr tulum peyniri
1 tutam maydanoz
1 tutam dereotu
1 çay kaşığı çörekotu
50 gr krema
Sunum için:
Salatalık

Tüm malzemeleri karıştırın ve iyice yoğurun. Ardından elinizle küçük toplar haline getirin. Sunum için ilk olarak salatalıkları ince şekilde kestikten sonra tabağa dizin. Üzerine hazırladığınız peynir toplarını yerleştirdikten sonra füme somonlara gül şekli verin. Tabağa peynir toplarının yanına koyduktan sonra çiçeklerle beraber tabağın sunumunu tamamlayabilirsiniz.