Pırasaların beyaz kısımlarını kesip yeşil parçalarını kenara alın.
Beyaz parçaların en dış katmanlarını kesip elinizle açarak tepsiye yerleştirin.
Üzerine zeytinyağı, nar ekşisi ve tuz ilave ettiğiniz pırasaları kızarıp kuruyana kadar fırınlayın.
Ardından fırından çıkarıp ufalayın ve et yemeklerinin yanında servis edin.
