3 yumurta
3 yemek kaşığı krem peynir
½ çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı kabartma tozu
Yumurtaları kırıp sarısı ve beyazını birbirinden ayırın.
Beyazları aldığınız kaba kabartma tozu ve tuz ilave edin. Kıvam alana kadar çırpın.
Sarıların olduğu kaba krem peynir ilave edip 3 dakika boyunca çırpın.
Sarıları, beyazlar ile aşağıdan yukarıya doğru kabartarak karıştırın.
Fırın tepsisine yağlı kağıt serin.
Kaşıkla hamuru tepsiye dökün.
Fırını önceden ısıtın.
150 derecede 20 dakika boyunca pişirin.
