Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

1/2 kilogram barbunya
250 gram elma kurusu
1 su bardağı toz şeker
1/2 litre su

Barbunyayı bir gün önceden haşlayın.
Tencereyi ocağa alın ve içerisine su ekleyin.
Elma dilimlerini ve haşladığınız barbunyayı tencereye ekleyerek kaynatın.
Pişmeye yakın şeker ilave ederek soğumaya bırakın.