Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

3 adet yufka
2 yemek kaşığı domates salçası
4 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı kekik
2 çay bardağı süt
1 çay bardağı kaşar peyniri
8 dilim AYTAÇ ÇERKEŞ SUCUK
8 dilim AYTAÇ - SALAM
1/2 çay bardağı dil peyniri
1 çay kaşığı toz şeker
Tuz ve çekilmiş tane karabiber

Yufkaları bütün olarak üst üste serin ve rulo yapın, bir parmak kalınlığında şeritler halinde kesin.
Kestiğiniz şeritleri elinizle didikleyerek yağlanmış tepsiye yerleştirin.
Zeytinyağı, salça, tuz, kekik, süt, toz şeker ve karabiberi karıştırın, yufkaların üzerine dökün.
En üste ince doğranmış AYTAÇ ÇERKEŞ SUCUK, AYTAÇ - SALAM, kaşarpeyniri ve dil peynirini serpin.
200 derecelik fırında 10-15 dakika pişirin.