Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

https://www.kulturportali.gov.tr

1/2 gr kabak kurusu
1,5 su bardağı pirinç
2 adet soğan
2 çorba kaşığı tereyağı
Tuz

Kurutulmuş kabaklar haşlanıpkuşbaşı şeklinde doğranır. İçerisine pirinç,soğan, tuz konulur ve pişirilir. Üzerine kızdırılmış tereyağ dökülür. Sıcak servis yapılır.