Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

https://www.kulturportali.gov.tr

1 lt su
150 gr mısır unu
300 ml süt
3 gr safran
Tuz

Su ile mısır ununu karıştırınız.
Kaynamaya başlayınca safranı, sütü ve tuzu ekleyiniz.
Kaynadıktan sonra tabaklara koyarak servis ediniz.