Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

NANELİ OSMANLI ÇİLEĞİ İÇECEĞİ (ZONGULDAK)

https://www.kulturportali.gov.tr

250 gr osmanlı çileği
1 adet yıldız anason
1 lt su
5 dal taze nane
200 gr esmer şeker
1 adet lime (yeşil limon)
1 adet yeşil elma
50 ml nar suyu

Bir litre kaynar suya anasonu, şekeri ve çilekleri koyup, 5 dk kaynatınız.
Soğuyunca limon ve elmayı dilimleyip ilave ediniz.
Nar suyunu ve nane yapraklarını ileve edip soğuk servis ediniz.