Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

Millî Eğitim Bakanlığı

Ege ve Akdeniz bölgesindeki dağlarda, nemli yerlerde çıkan kırmızı renkli, şapkasının altı tırtırlı, tadı ve yemesi güzel bir mantar çeşididir. Yağışın az olduğu senelerde hiç çıkmayabilir.