Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

http://alanya.bel.tr

2 su bardağı yoğurt
2 adet yumurta
1,5 çay kaşığı karbonat
Yarım limon
Kızartmak için:
Sıvı yağ

Un hariç tüm malzemeler bir kapta karıştırılı, ardından yavaş yavaş un ilave edilir. Kaşıktan yavaşça dökülecek kıvama geldiği zaman (cıvık bir formu olmamalıdır), kaşıkla kızarmış yağın içine dökülerek kızartılır.