Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

3 su bardağı süt
2 su bardağı su
1 tatlı kaşığı zerdeçel
2 çay bardağı toz şeker
1 çorba kaşığı nişasta
3 çorba kaşığı pirinç unu
1 paket vanilya

Tencereye su ve nişasta konur, pürüz kalmayana kadar çırpılır. Sonra üzerine süt, pirinç unu ve şeker eklenir, ateşe oturtulur. Devamlı karıştırarak fokurdayıp kıvam alana kadar pişirilir. Ateşten almadan hemen önce zerdeçel ve vanilya katılır. Servis kaselerine paylaştırılır. Soğuyunca ikrama sunulur.