Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

3 adet yumurta
1 su bardağı su
2 çorba kaşığı margarin
1 adet limon kabuğu rendesi
1 çay kaşığı karbonat
1 su bardağı şeker
2 su bardağı elenmiş un

Yumurtalar ve şeker bir kapta mikserle 5 dakika kadar çalkalanır. Su, limon kabuğu rendesi ve eritilmiş ılıtılmış margarin katılır. Tahta kaşıkla kısa süre karıştırılır. Elenmiş un ve karbonat konur. Kaşıkla alt-üst edilir. Yağlanmış kek kalıbına dökülür. 165 derece fırında 45 dakika pişirilir.