 |
Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi |
GALDİRİK TURŞUSU (ORDU)
Millî Eğitim Bakanlığı
1 bağ galdirik
4-5 diş sarımsak
Kaya tuzu
Su
Yıkanıp ayıklanan galdirikler soğuk suya ilave edilerek haşlanır.
Soğuduktan sonra istenilen büyüklükte doğranır; kavanoza yerleştirilir.
Üzerine sarımsak, kaya tuzu ve yüzeyini kaplayacak şekilde su ilave edilir.
Kavanozun ağzı kapatılır serin ve kuru bir yerde saklanır.
© lezzetler.com tarif no:146018 | adı:Galdirik Turşusu (Ordu) | gönderen:yeni sayfa | indirme tarihi:08.02.2026 - 21:17