Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

http://www.hurriyet.com.tr

150 gram tereyağı
1 + 1/3 su bardağı un
1 çay bardağı iri çekilmiş fındık içi
Yarım su bardağı toz şeker
1 çay bardağı yulaf ezmesi
Şeftalili harç için:
4 adet şeftali
2 yemek kaşığı toz şeker
2 tatlı kaşığı nişasta

Şeftalileri soyup küp küp doğrayın.
Üzerine nişastayı ve toz şekeri serpin ve iyice karıştırın.
Malzemeyi fırın kabına yayın.
Tereyağı, şeker ve unu mutfak robotunda karıştırın.
Hamur topak topak olunca üzerine fındığı ve yulafı ekleyin ve karıştırın.
Karışımı şeftalilerin üzerine parça parça yerleştirin.
Fırını 180 dereceye ayarlayıp önceden ısıtın.
Tatlınızı 45 dakika kadar fırınlayıp ilk sıcağı geçince servis edin.