2 su bardağı soğuk süt
2 su bardağı soğuk su
1 büyük çay bardağı toz şeker
2 çorba kaşığı kakao
3 çorba kaşığı pirinç unu
1 paket vanilya
Bütün malzeme temiz bir tencereye konur. Bir çatal ya da çırpıcı yardımıyla hiç pürüz kalmayana kadar karıştırılır. Harlı ateşe konur. Karıştırmaya devam ederek fokurdayana kadar pişirilir. Uygun büyüklükte ki kaselere doldurulur. 5 dakika sonra derin dondurucuya konur. 40 dakika sonra ikram edilebilir. Eğer hemen servis yapılmayacaksa buzdolabının normal refına konur.
