Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

1 bağ Karalahana
2 adet soğan
3 Yk tereyağı
3 bardak pirinç
1 demet maydanoz
Karabiber
Tuz
Pul biber
Kekik

Karalahanalarımızı yıkayıp ince ince doğruyoruz, pirinçle ve çok ince olamayacak şekilde kestiğimiz soğanlarımızla birlikte haşlıyoruz. Pirinçlerimiz yumuşadıktan sonra suyunu süzüyoruz. Bir sos tenceresinde erittiğimiz tereyağını ve baharatları karıştırıp, süzdüğümüz harcımızla karıştırıyoruz.