Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

Sarıkamış Belediyesi

Kuru incir
Yumurta
Tereyağı

İncirler yıkanır. Tavaya tereyağı konur, kızardıktan sonra küçük küçük doğranan incirler eklenir. Kızartılır, üzerine yumurta kırılır ve servis yapılır.