İnce, az pişmiş yufka ikizkenar üçgen şeklinde kesilip erimiş tereyağında ısıtılır. Piramit şeklinde servis tabağına dizilir.
Eritilmiş toz şeker, normal bir kıvama geldikten sonra servis tabağında hazır bulunan yufkaların üzerine dökülür.
Servis tabağında yufkaların arasında oluşan boşluklar doluncaya kadar şeker dökülür.
