 |
Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi |
SU MUHALLEBİSİ (ÇANKIRI)
Çankırı Meslek Yüksek Okulu
4 yemek kaşığı buğday nişastası
4 su bardağı su
1 su bardağı nöbet şekeri
Nişasta, su ile kaynatılarak muhallebi yapılır.
Muhallebi tepsiye dökülerek soğutulur.
Soğuyunca küp şeklinde kesilir.
Muhallebi nöbet şekerli suya atılır ve suyuyla birlikte servis yapılır.
Not: Nöbet şekeri, helvacı ve tatlıcılarda satılan baharatlı ve kırmızı şekerdir. Annelere sütü bol olur inancıyla doğumun ilk günlerinde yedirilir.
© lezzetler.com tarif no:145208 | adı:Su Muhallebisi (Çankırı) | gönderen:ay ışığı | indirme tarihi:20.05.2026 - 13:59