Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

2 adet yumurta
Ayrıca 1 adet yumurta
1 su bardağı mısır unu
1 çay kaşığı tuz
Yarım su bardağı su
Ayçiçek yağı
1 çay kaşığı acı toz biber
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı tuz

Yumurtalar kaynar suya atılarak haşlanır ve kabukları soyulur. Mısır unu, yumurta, tuz, su ve koyu kıvamda, akıcı bir hamur elde edilir. Haşlanmış bütün yumurtalar bu karışıma batırılır ve derin yağda kızartılır. Yağı süzüldükten sonra ortalarından kesilir. Üzerine Karabiber, kimyon, toz acı biber, tuz serpilir ve karıştırılır.