Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

1 litre süt
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı un
125 gram tereyağı
1 paket vanilya şekeri
Üzeri için:
1 paket krem şanti
1 su bardağı soğuk süt
Toz hindistancevizi

Öncelikle süt, şeker ve unu bir tencereye alın ve karıştırın.
Karışımı kısık ateşte muhallebi kıvamını alana kadar karıştırın.
Daha sonra içine vanilya ve tereyağını ekleyip ocaktan alın.
Bir fırın kabının her yerini Hindistan ceviziyle kaplayın.
Bu sırada muhallebi ılınacak. Ilınmış muhallebiyi fırın kabına ya da tek tek kaselere dökün.
Krem şanti ve sütü güzelce çırpıp soğumuş muhallebinin üzerine yayın.
Krem şanti karışımının üzerine de bolca hindistancevizi serpip en az 2 saat dinlenmek üzere buzdolabına bırakın.
Dinlenen prenses tatlınızı dilediğiniz gibi servis edebilirsiniz.