Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

1,5 çay kaşığı tarçın
Bir tutam karanfil
2 litre elma suyu
2 çay kaşığı vanilyalı özütü
6 kaşık vanilyalı dondurma

Tarçını, karanfili, elma suyunu ve vanilya özütünü büyük bir tencereye koyun. Hafifçe pişirin. Elma suyu ısındığında, vanilyalı dondurmayı ekleyin ve eriyene kadar sertçe çırpın. Üstünün köpüklenmesi gerekir.
Sıcak karışımı bardaklara paylaştırın. Üzerini kurutulmuş elma cipsleriyle süsleyin.