Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

http://www.hurriyet.com.tr

6 adet milföy hamuru
3 tatlı kaşığı evde bulunan herhangi bir marmelat
2 adet şeftali
2 yemek kaşığı toz şeker
Göz kararı pudra şekeri

Öncelikle milföy hamurlarını dondurucudan çıkarıp 15 dakika kadar çözülmesini bekleyin. Bu arada şeftalileri yıkayıp ikiye bölün ve çekirdeklerini çıkarın. Daha sonra yarım şeftalileri ince dilimlere ayırın. 3 adet milföy hamurunu 12 adet olacak şekilde çubuklara bölüp kesin.
Kalan 3 adet milföy hamurunun ortalarına 1er tatlı kaşığı marmelat koyup yayın. Marmelatların üzerine 4 dilim kadar şeftali koyun ve 4 kenarını da milföy çubuklarıyla kapatın. Daha sonra kenarlarını çatalla ezerek birleştirin. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine milföy tartları alın ve şeftalilerin üzerine toz şeker serperek 180 derece ısınmış fırında yaklaşık 15 dakika kadar pişirin. Şeftalili milföy tartlarınız hazır.
Fırından çıktıktan sonra ilk sıcaklığın geçmesini bekleyin ve üzerlerine pudra şekeri serperek servis edin.