 |
Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi |
MANTAR KAVURMASI (ÇANKIRI)
Çankırı Meslek Yüksek Okulu
½ kilo kadar mantar
2 yemek kaşığı yağ
1 yumurta
1 kase yoğurt
2 diş sarımsak
Doğadan toplanan mantarların (hazır mantarlar da olabilir) içleri temizlenir.
Doğranır ve haşlanır.
Sıkılan mantarlar yumurta ve yağla kavrulur.
Sarımsaklı yoğurt ile servis yapılır.
Not: Kültür mantarları haşlanmadan kavrulur.
© lezzetler.com tarif no:144230 | adı:Mantar Kavurması (Çankırı) | gönderen:ay ışığı | indirme tarihi:19.05.2026 - 00:41