MALZEMELER:
4- 5 su bardağı un
1 büyük paket margarin (yumuşak, 250 gr.)
4 kaşık yoğurt
2 yumurta (1 tanesi üzerine sürmek için ayrılacaktır)
Susam, çörekotu
Tuz
YAPILIŞI:
1- Un elenir. Ortasına yağ, yoğurt, tuz, yumurta konup yoğrulur.
2- Ceviz büyüklüğünde parçalara ayrılır. Yuvarlanarak ince çubuklar yapılır. Birbirine dolanıp tepsiye dizilir.
3- Üzerine yumurta sarısı sürülüp susam çörek otu serpilir. Orta hararetli fırında pişirilir.
