Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

2 adet yufka
Damak tadınıza göre tereyağı
Dilediğiniz kadar sucuk
Kaşar peyniri

Bir adet yufkayı tezgahınıza alın. Kenarlardan dikdörtgen olacak şekilde katlayıp rulo halinde sarın. Ruloyu ince parçalara kesin ve diğer yufkalara da bu işlemi uygulayın.
Kesilen yufkaları karıştırarak ayırın. Yarısını geniş tavanıza alın, üzerine tereyağı parçaları koyun. Peynirleri ve ardından sucuk dilimlerini ekleyin. Üzerine kalan yufka parçalarını yerleştirin.
Tavanın kapağını kapattıktan sonra orta ateşte kızarana kadar pişirin. Servis tabağına alın. Tavada böreğiniz hazır.