4 adet hamburger ekmeği
4 yaprak marul
4-5 adet kornişon turşu
2 adet kırmızı soğan
5-6 yaprak taze fesleğen
4 adet açık deniz somonu
2 adet yumurta
1 yemek kaşığı ekmek içi
Tuz
Karabiber
Sıvı yağ
Ekmek içi, soğan, fesleğen, tuz, karabiber ve somonu mutfak robotunda çekin. Yumurtayı da ekleyip tekrar çekin. Karışımı 4 eşit parçaya ayırıp köfte şekli verin. Yapışmaz yüzeyli tavada sıvı yağı kızdırıp köfteleri pişirin. Ekmek dilimlerinin arasına koyup karamelize soğan ve marulla servis yapın.
