Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

1 litre süt
1 bardak irmik
2 yemek kaşığı un
1 bardak şeker
1 yemek kaşığı tereyağı
1 paket vanilya
1 paket toz krem şanti
Bulamak için:
Hindistancevizi

Bir tencereye süt, irmik, şeker, un koyup koyulaşana kadar pişirin. Altını kapatınca tereyağı ve vanilyayı ekleyin. Muhallebiyi karıştırarak iyice soğutun. Sonra krem şantiyi toz haliyle ekleyin ve iyice karıştırın.
Buzdolabında 1 saat dinlendirdikten sonra ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın ve servis tabağına dizin.