6 çorba kaşığı süzme yoğurt
1 bardak şalgam suyu
1 çay kaşığı tuz
1 bardak maden suyu
6 çorba kaşığı süzme yoğurdu blender'a alın. Üstüne 1 bardak şalgam suyunu, 1 bardak maden suyunu da ekleyip karıştırın.
Ağız tadınıza bağlı ilave tuz eklemesi yapabilirsiniz.
Not: Bu tarifin aynısını şalgam suyu yerine 2 kaşık pancar suyu ile de denerseniz çok güzel bir ayran tarifi daha elde edersiniz.
