Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

1 adet yumurta
Yarım su bardağı yoğurt
Yarım su bardağı ve sıvıyağ
1 su bardağı irmik
1,5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Şerbeti için:
2 su bardağı toz şeker
2 su bardağı su

Yumurta, yoğurt ve sıvı yağı, irmik, un, kabartma tozu ve vanilya ile birlikte geniş kapta yoğurarak yapışkan bir hamur elde edin. Hamurun yarısına isteğe göre çekilmiş fındık koyabilirsiniz.
Hamuru ceviz büyüklüğünde yuvarlayın. İrmiğe bulayarak yağlı kağıt serilen fırın tepsisinde 180 derecede pişirin.
Hazırladığınız şerbeti sıcakken üzerinde gezdirin. Soğuduktan sonra sunuma hazır tatlınızı servis edebilirsiniz.