Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

http://www.hurriyet.com.tr

6 adet küçük veya orta boy elma
5-6 yemek kaşığı nane şurubu
Yarım çay bardağı toz şeker
2 adet karanfil
1 adet kabuk tarçın

Elmaların kabuklarını soyun ve elma oyacağı ile ortasındaki çekirdekleri çıkarın. Derin bir tencereye yerleştirin.
Elmaların üzerine nane şurubunu kaşıkla dökün ve şekerini de yine elmaları üstüne dökün.
Tencerenin içine tarçını ve karanfili atın ve az su ekleyerek ağır ateşte elmalar yumuşayana kadar pişirin.
Pişince ve soğuduktan sonra isterseniz kaymak ile içlerini doldurabilirsiniz.