1 bardak ıspanak
2 adet havuç
2 diş sarımsak
1 adet limonun suyu
2 yemek kaşığı zeytinyağı
Tuz
Ispanakları temizleyin. Tencereye az su ve tuz koyup, kaynatın. Ispanakları ve havuçları içine atıp, çıkartın. Sarmısak, limon suyu ve zeytinyağını çırpın. Üzerine döküp, servise hazırlayın.
Ispanakların yeşil rengini koruması için, kaynama suyuna bir tutam karbonat atın.
