Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

1 adet orta boy karnabahar
2 adet yumurta
2 yemek kaşığı galeta unu
Tuz
Karabiber
Kızartmak için:
Ayçiçeği yağı

Karnabaharı parçalara ayırarak haşlayın, fazla yumuşamadan ocaktan alın.
Karnabaharları yumurta, galeta unu ve baharatlardan hazırlanan karışıma teker teker bulayarak kızartın.
Kızarmış karnabaharları yoğurtla veya çocuğunuzun sevdiği diğer soslarla servis edebilirsiniz.