Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

3 adet yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı süt
1 paket kabartma tozu
3 yemek kaşığı tereyağı
1 paket vanilya
3 yemek kaşığı yoğurt
1 paket vanilya
2 su bardağı un
Kreması için:
2 paket sade krem şanti
Süslemesi ve içi için:
2,5 su bardağı hindistancevizi

Oda sıcaklığındaki yumurta ve şekeri yüksek devirde 5 dakika kadar çırpın. Üzerine un haricinde tüm malzemeyi ekleyin, homojen ve pürüzsüz bir karışım ortaya çıkana kadar çırpın. Yavaş yavaş unu ekleyin.
Fırını 180 dereceye ısıtın. Tereyağı ile yağlanmış kalıba hamur karışımını dökün ve ince bir kat oluşturun. Yaklaşık 20-25 dakika pişen pandispanyayı soğumaya bırakın.
Pandispanyayı 3 kata ayrın, her kata krema sürün ve hindistancevizi serpin. Bu işlem bittiğinde kalan krema ile pastanın dış yüzeyini kaplayın ve etrafına hindistancevizi serpin.