Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

http://www.hurriyet.com.tr

1 kilogram taze patates
55-60 gram eritilmiş tereyağı
Karabiber
Tuz

Patatesleri iyice yıkadıktan sonra mümkün olduğunca ince dilimleyerek yağlı kağıt serdiğiniz tepsiye alıp elinizle domino taşlarını devirir gibi yaparak dizin.
Tüm patatesleri bu şekilde tepsiye dizdikten sonra erittiğiniz tereyağını bir fırça yardımı ile üzerine sürün. Daha sonra tuz ve karabiber serperek önceden ısıttığınız 250 derecelik fırında pişirin.
İstediğiniz yemeğin yanında garnitür olarak servis edin.