2 adet portakal
1 çay bardağı şeker
1 çorba kaşığı şeker
Portakallar enine kesilir. Tatlı kaşığı yardımıyla içi boşaltılır. Çıkan kısmın çekirdekleri ve damarları temizlenir. Bıçakla kabaca doğranır. Üzerine sıcak şekerli süt ilave edilir, karıştırılır. Az önce boşaltılan kabuklara doldurulur. Buzluğa yerleştirilir. Donduktan sonra her zaman ikram edilebilir.
