Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

http://www.hurriyet.com.tr

200 gram un
125 gram tereyağı
125 gram cheddar peyniri
2 çorba kaşığı parmesan peyniri
1 çorba kaşığı limon suyu
1 çimdik tuz
Yarım paket kabartma tozu
Pul biber

Tüm malzemeyi rondoya koyun. Hamur haline gelene kadar karıştırın. Topak haline gelince tezgaha alın ve 40 santimetre uzunluğunda silindir şekli verin. Folyo veya streç filme sararak 3 saat buzdolabında bekletin.
Süre sonunda dolaptan çıkardığınız hamuru yarım santimetre kalınlığında dilimleyerek aralıklı olarak yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine koyun.
170 derecede 15 dakika kadar pişirin.