2 adet yumurta
1 çay bardağı şeker
1 çay bardağı sıvıyağ
2 çay bardağı su
1 çay kaşığı karbonat
Yarım limon kabuğu rendesi
1,5 su bardağı un
Şeker ve yumurtalar beyazlana kadar çırpılır. Üzerine su, limon kabuğu rendesi ve sıvıyağ katılır. Elenmiş un ve karbonat ilave edilir. Kaşıkla alt-üst ederek karıştırılır. Yağlanmış kek kalıbına dökülür. 170 derece fırında yaklaşık 50 dakika pişirilir.
