Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

ÇİKOLATA SOSLU KAKAOLU VE CEVİZLİ MUFFİN

3 adet yumurta
1 su bardağı şeker
1 çay bardağı sıvı yağ
1,5 su bardağı un
1-2 tatlı kaşığı kakao
1-2 tatlı kaşığı ceviz
1-2 tatlı kaşığı tarçın
1 paket vanilin
1 paket kabartma tozu
Sosu için:
1 paket hazır kakaolu sos

Önce yumurtaları bir kaba kırıp şekeri ekledikten sonra karışım bembeyaz olana kadar mikserle çırpın. Daha sonra un, yağ, kabartma tozu, vanilin, tarçın, ceviz dahil tüm malzemeyi ekleyip tekrar karıştırın.
Minik alüminyum kek kalıplarının içine pasta kağıtlarını yerleştirin. Eşit parçalar halinde karışımı dağıtın. Her kalıba yarım yarım koyun.
Kalan karışımın içine kakao ekleyip karıştırın. Kalıpların üstünü kakaolu karışımla tamamladıktan sonra 150 derecede önceden ısıttığınız fırına verin. Yaklaşık 30-35 dakika pişirin.